САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С КАПУСТОЙ

Наступило золотое жаркое лето, и на нашем столе появилось много вкусных даров с огорода, и так хочется чего-то особенного и охлаждающего!… Вот мы с мужем и решили «изобрести» салатик из редьки и свежей капусты. Я уверена, что Вам понравится необычное сочетание редьки, которую я сама до вчерашнего дня не очень-то и жаловала, и хрустящей белокачанной капусты.

3-4 редьки (я взяла одну, т.к. она была большая)
1/3 вилка капусты
4 столовые ложки растительного масла
1/2 стакана сухарей,
зелень петрушки, укропа,
1 зубчик чеснока (для пикантности)
соль, черный перец по вкусу

По желанию Вы можете добавить отварное мясо курицы или говядину, но заправлять такой салат нужно уже будет не маслом, а сметаной или майонезом.

Очищенную редьку нарежьте мелкими кубиками или натрите на терке (так сочнее). Добавьте нашинкованную капусту, перетертую с солью и  перцем, растительное масло, мелко размолотые сухари, порубленную зелень, чеснок.

И напоследок один нехитрый совет для устранения жгучести редьки. Натертую или порезаную редьку залейте  холодной водой и оставьте на полчасика. Затем слейте воду, отожмите и добавляйте остальные ингридиенты.

Приятного аппетита!

О Блоге Women’s view (Женский Взгляд)

Я рада приветствовать Вас на моем блоге Women’s view (Женский Взгляд)!
Блогов и сайтов с названием, подобным моему, очень много, НО! Такого блога как у меня, я думаю, Вы еще не встречали и вряд ли встретите, ведь на Women’s view я выражаю СВОЕ мнение на окружающий мир! Я постараюсь, чтобы Вам всегда было интересно со мной, а также, чтобы мои советы Вам пригодились в Вашей жизни. Я расскажу о доме, цветоводстве, рукоделии, домашней кухне, женском здоровье и детях, о кино и многом другом.  А Вы, в свою очередь, можете делиться со мной и другими читательницами своим опытом и Женским взглядом на какие-либо вещи и события.  Жду Ваших комментариев!