Lambrusco — Итальянское вино по доступной цене

Около двух лет назад я открыла для себя игристое вино Lambrusco dell’Emilia Rialto. Оно оказалось легкое, изысканное вино, с пиятным вкусом, оно
не пьянит, а лишь помогает расслабиться. Это было белое полусладкое, затем, увидев в магазине такое же красное вино, я решила попробовать и его.
Красное Lambrusco dell’Emilia Rialto оказалось не менее хорошим. Теперь я разрываюсь между двумя этими вкусами и не могу определит, на каком же
остановиться. Красное Lambrusco обладает вкусом и арамотом красных ягод, что напоминает, как говорят в народе, компотик, а белое — имеет
фруктовый вкус, слегка кислит, но лишь слегка!

 

Lambrusco dell’Emilia Rialto, bianco amabile
Ламбруско дэль Эмилиа Риальто, белое п./сладкое

Виноградное натуральное местное игристое вино красивого золотистого цвета. Изготовлено из винограда сорта Ламбруско – 100%, выращенного в
регионе Эмилия-Романия в Италии. Вино обладает насыщенными и слегка пьянящими фруктовыми ароматами, полнотелым и приятным сладковатым вкусом,
полным нот засахаренных фруктов и ягод, а также длительным бархатным послевкусием. Хороший баланс кислотности. Рекомендуется подавать
охлаждённым до температуры +10ºС…+12ºС к блюдам из белого мяса, фруктам, десертам или отдельно от пищи.
Сахар: ~ 50 гр/дм.
Содержание алкоголя: 8 %
Литраж: 0.75 л.

 

Lambrusco dell’Emilia Rialto, rosso amabile
Ламбруско дэль Эмилиа Риальто, кр. п./сладкое

Виноградное натуральное местное игристое вино красивого ярко-рубинового цвета. Изготовлено из винограда сорта Ламбруско – 100%, выращенного в
регионе Эмилия-Романия в Италии. Вино обладает насыщенными и слегка пьянящими ароматами спелых красных ягод и фруктов, полнотелым и приятным
сладковатым вкусом, полным нот засахаренных фруктов и ягод, а также длительным бархатным послевкусием с мягкими натуральными танинами.
Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры +12ºС…+14ºС к блюдам из белого и красного мяса, фруктам, десертам или отдельно от пищи.
Сахар: ~ 50 гр/дм.
Содержание алкоголя: 8 %
Литраж: 0.75 л.

Я думаю, Вам стоит поробовать и оценить изысканные и приятные вина Lambrusco! Уверена, что Вы останетесь довольны.

Глинтвейн фруктовый

Некоторое время назад на кофе-брейк после семинара я попробовала фруктовый Глинтвейн. Это изумительно вкусный и красивый горячий напиток! Глинтвейн подается горячим и поэтому в тот день он был очень к месту и ко времени, т.к. семинар проходил на открытом воздухе. Напиток ободрил и согрел — и это его главные достоинства! Попробуйте и Вы приготовить Глинтвейн у себя дома.

Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein — горячее, пылающее вино) незаменим в холодное время года. Он особенно подходит для долгих зимних или осенних вечеров, горячие напитки более всего популярны в Великобритании и скандинавских странах. Этот гоpячий напиток обычно готовят из кpасного вина с добавлением сахаpа и пpяностей, коpицы и гвоздики. В глинтвейн иногда добавляют pом, коньяк, ликеpы, лимоны, но в таком количестве, что вкyс напитка эти добавки не изменяют, но пpидают емy более пpиятный аpомат.

Глинтвейн подходящий напиток для больных в период восстановления после инфекционных заболеваний, физическом и психическом истощении.

Законы глинтвейна:

* Самое главное — глинтвейн, как и кофе ни в коем случае не должен закипать. Неопытные эстеты могут испортить себе первое впечатление. Температура должна быть в районе 70-ти градусов. Ненаучно это проверяется рукой 🙂 Нагревать вино следует в огнеупорной посуде, исключая металлическую (кроме серебренной) до тех пор пока не исчезнет образующаяся сначала белая пена.
* Оптимальный вариант выбора вина — Хванчкара, Киндзмараулли, Кагор, Каберне. Идеально подходят красные, сухие и не крепкие вина.
* Глинтвейн пьется горячим и обязательно из высоких (чтобы меньше остывал) желательно прозрачных (чтобы полюбоваться цветом напитка) стаканов вдыхая горячие эфирные пары. Вино, которое входит в состав напитка, следует употреблять сразу после нагрева, пока оно не потеряло свой букет и вкусовые качества.
* Если в состав глинтвейна входит горячая вода, ее нужно вскипятить непосредственно перед использованием. Нельзя наливать горячую воду прямо наверх спиртных напитков, так как это портит их вкусовые качества. Вместо этого следует осторожно влить воду по краю.

Для приготовления фруктового Глинтвейна Вам потребуются:
— яблочный сок — 500 мл
— кагор — 300 мл
— цедра лимона — 1 ч.л.
Смешайте яблочный сок, кагор и цедру лимона. Смесь довести до кипения и процедите через сито.

Удивите и порадуйте своего любимого, приготовив этот замечательный напиток в один из прохладных вечеров! Я уверена, что ему и Вам понравится, и Вы еще не один раз приготовите Глинтвейн, но уже и с другими вкусами.

О Блоге Women’s view (Женский Взгляд)

Я рада приветствовать Вас на моем блоге Women’s view (Женский Взгляд)!
Блогов и сайтов с названием, подобным моему, очень много, НО! Такого блога как у меня, я думаю, Вы еще не встречали и вряд ли встретите, ведь на Women’s view я выражаю СВОЕ мнение на окружающий мир! Я постараюсь, чтобы Вам всегда было интересно со мной, а также, чтобы мои советы Вам пригодились в Вашей жизни. Я расскажу о доме, цветоводстве, рукоделии, домашней кухне, женском здоровье и детях, о кино и многом другом.  А Вы, в свою очередь, можете делиться со мной и другими читательницами своим опытом и Женским взглядом на какие-либо вещи и события.  Жду Ваших комментариев!